5 astuces pour gagner du temps en cuisine

Cuisiner peut prendre du temps et demander beaucoup d’efforts. Cependant, avec quelques astuces judicieuses, vous pouvez gagner du temps et réussir à préparer des repas délicieux pour votre famille et vos amis. Dans cet article, nous vous proposons différentes idées pour gagner du temps en cuisine et vous permettre de cuisiner plus efficacement.

Utiliser des appareils électroménager et de bons ustensiles

Cuisiner sans appareils électroménager peut paraître très long. En effet, certains appareils peuvent nous sauver la vie, par exemple une friteuse ou bien un couteau de chef. 

Combien de fois avez-vous perdu du temps à couper vos légumes parce que votre couteau n’était pas très bien aiguisé ou de très mauvaise qualité. Investir dans ce genre d’appareils vous changera la vie et surtout vous fera faire moins d’effort. 

Je conseille aussi d’utiliser un pèle-pomme si vous êtes amateur de pomme et que vous aimez manger de la tarte aux pommes ou si vous voulez faire votre propre compote. 

De plus, vous pouvez utiliser un cuiseur à riz japonais, ce qui vous permettra de faire autre chose en attendant mais surtout de ne pas avoir à surveiller sa cuisson.

Nettoyez au fur et à mesure 

Après avoir cuisiné pour un grand nombre de personnes, en regardant l’état de la cuisine, on peut avoir l’impression qu’un ouragan est passé. De plus, la quantité de vaisselle à nettoyer peut être colossale. 

Ainsi, nettoyer au fur et à mesure que vous cuisinez peut vous faire gagner un temps considérable. Par exemple, si vous avez utilisé une planche à découper, lavez-la directement après l’avoir utilisée, cela vous fera gagner du temps et de l’espace sur votre plan de travail. 

N’attendez pas la cuisson de votre repas pour nettoyer, faites-le en même temps et vous verrez combien de temps vous allez gagner.

Vous pouvez aussi utiliser un lave-vaisselle, ainsi vous n’aurez plus qu’à ranger la vaisselle de cuisine.

Planifier et préparer le repas à l’avance

Planifiez un menu pour toute la semaine en fonction des aliments et des ingrédients que vous avez déjà chez vous et si il vous en manque n’hésitez pas à faire vos courses le week-end.

Lors du choix des recettes, éviter les plats trop compliqué et qui peuvent se faire avec le strict nécessaire comme par exemple des pâtes carbonara ou du ragoût. 

Si vous n’avez pas trop d’idées, internet est notre meilleur ami donc vous pouvez toujours chercher des recettes en fonction de ce que vous avez déjà chez vous. 

Une fois votre menu fait pour la semaine, essayez de le respecter et affichez-le dans la cuisine. Ne pas réfléchir à ce que vous allez préparer pour le soir même vous fera gagner un temps considérable

Préparer le repas tout en faisant autre chose

Gagner du temps en cuisine peut être une tâche ardue. Souvent, il faut gérer différentes préparations à la fois. La clé est d’apprendre à effectuer plusieurs tâches simultanément. 

Cela signifie qu’en utilisant vos équipements et ingrédients judicieusement, vous pouvez réduire le temps nécessaire pour préparer des plats délicieux. Par exemple, vous pouvez cuire des aliments et préparer des sauces pendant que vous faites bouillir un autre plat. 

Vous pouvez également couper des légumes et les assaisonner tandis que vous faites griller des protéines. Une autre astuce est de préparer les ingrédients avant de commencer à cuisiner. 

Par exemple, vous pouvez couper les légumes à l’avance et les conserver dans des récipients hermétiques dans le réfrigérateur. De cette façon, vous n’avez pas à les couper chaque fois que vous cuisinez. 

Enfin, il est important de savoir quels aliments doivent être préparés en premier et quels aliments peuvent être mis de côté pour plus tard. 

Apprendre à cuisiner des recettes simples et rapides 

Cuisiner peut parfois sembler intimidant, mais ça n’a pas à l’être. Apprendre à cuisiner des recettes simples et rapides est une excellente façon de gagner du temps. De nombreuses recettes sont faciles à préparer et peuvent être préparées en seulement quelques minutes. 

Elles sont parfaites pour les débutants qui souhaitent développer leurs compétences culinaires. Elles peuvent aussi être délicieuses et nutritives, et vous donneront une grande satisfaction.

Commencer à préparer des recettes simples et rapides vous donnera le goût de cuisiner. Il n’y a rien de plus gratifiant que de préparer un repas rapide et délicieux pour vous ou votre famille.

Faites attention à lire attentivement la recette avant de commencer à cuisiner et préparez tous les ingrédients à l’avance. Utilisez des produits frais et de qualité et assurez-vous d’avoir les bons outils de cuisson à portée de main. 

De plus, assurez-vous de bien respecter les instructions et les temps de cuisson. Les recettes simples et rapides peuvent être préparées avec des ingrédients courants et peu coûteux. 

Vous pouvez également les adapter à vos goûts et à vos besoins nutritionnels en ajoutant des épices par exemple. Essayez de trouver des recettes qui utilisent des ingrédients que vous avez à la maison et mettez un peu d’originalité dans vos plats.

Apprendre à cuisiner des recettes simples et rapides est un excellent moyen de devenir plus confiant en cuisine, de développer vos compétences culinaires tout en gagnant du temps.

Alors, qu’attendez-vous ? Trouvez une recette que vous aimez et commencez à cuisiner !